Der Name lässt es erahnen: Die knusprig-crémigen Gmünderli gehören zu unserem Haus wie die Kräutersulz zum Appenzeller Käse. Seit sechs Generationen wird das Rezept dieser süssen Versuchung innerhalb der Familie Gmünder weitergereicht. Die aktuelle Geheimnisträgerin, Franziska Inauen-Gmünder, setzt diese Tradition nur allzu gerne fort. Für diese nussige Köstlichkeit werden in unserer hauseigenen Konditorei nur die besten Zutaten verwendet. Ein Gmünderli ist das perfekte «Seeleweemeli» für die (Kaffee-)Pausen vom Alltag.

Zutaten (Allergene)
Gebäck / Zucker, Eiweiss, Mandeln und Weizenstärke
Füllung / Haselnüsse, Couverture und Puderzucker